Крупные компании в сфере производства грибов стремятся повысить надежность поставок посевного материала — мицелия, который включен в перечень продуктов и товаров из ЕС, поставка которых запрещена. Компания «Грибная радуга» Александра Удодова и Олега Логвинова купила долю в бизнесе компании "Сантана" - производителе мицелия. Компания располагает мощностями по выращиванию 80 тыс. тонн шампиньонов в год. Спрос на грибы в России увеличивается, но многих потребителей останавлиаает относительно высокая цена.
ООО «Грибная радуга» стало учредителем с долей 33% в компании «Сантана», выпускающего посевной материал для грибов — мицелий, такая и нформация содержится в ЕГРЮЛ. «Грибная радуга» владеет комплексом, способным выращивать более 32 тыс. тонн шампиньонов в год. По результатам 2022 года компрания заняла более 24% рынка свежих грибов в России. Основной учредитель бизнеса, владеющий долей 70% — Александр Удодов, которого в российских СМИ называли бывшим мужем сестры премьер-министра Михаила Мишустина Натальи Стениной. Долей 30% владеет Олег Логвинов. По итогам 2022 году выручка «Грибной радуги» выросла на 24,7%, до 4,63 млрд руб., показатель чистой прибыли достиг 359,2 млн руб.
«Сантана» - это крупный российский производитель мицелия. По информации генерального директора «Школы грибоводства» Александра Хренова, «Сантана» сообщила о намерениях произвести в этом году 2,4 млн литров мицелия шампиньонов. Этот объем мицелия достаточен для выращивания 80 тыс. тонн таких грибов. В 2022 году, по данным «Школы грибоводства», в России произвели 134 тыс. тонн шампиньонов.
Генеральный директор «Технологий роста» Тамара Решетникова полагает, что до недавнего времени производители грибов в своем большинстве работали с поставщиками мицелия из стран ЕС. Однако, в результате ужесточения санкций поставки усложнились, а кроме того импортный посевной материал существенно подорожал, говорит она. Материал для выращивания грибов находится в одном перечне товаров, в том числе, например, в него включены луковицы, клубни и т. п., запрещенных ЕС к ввозу в РФ как реакция на военные действия на Украине. Кроме того, компания «Грибная радуга», господин Удодов и иные его активы в феврале 2023 года были подвергнуты блокирующими санкциями США.
Олег Логвинов сооющил газете “Коммерсант”, что сделка по покупке доли в бизнеса «Сантаны» делает возможеным существенное снижение зависимости поставок мицелия по импорту, которые не являются сегодня стабильными.
По его информации, в настоящий момент «Сантана» работает на пределе своей мощности, и производит в месяц 270 тыс. литров, обеспечивая, таким образом, около 50% потребностей производителей шампиньонов в России, а в дальнейших планах — инвестировать в такое расширение производства, которое обеспечит на 100%. потребности российского рынка. Таким образом, будут полностью покрыты потребности «Грибной радуги» и обеспечены поставки материала сторонним производителям, рассказ господин Логвинов.
Стороны не раскрыли стоимость сделки
Стороны не раскрыли стоимость сделки
По информации Тамары Решетниковой, сегодня многие российские производители грибов рассматривают возможность создания собственного производства мицелия или налаживание новых схем поставок импортного материала. На текущий момент объем поставок российских производителей на внутренний рынок не обеспечивает все его потребности, и операторы грибных комплексов объективно заинтересованы в проработка таких проектов, подтверждает информацию президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников.
Директор по агропромышленным производствам сети «Магнит» Илья Гамов сообщает, что у ритейлера нет проблем с обеспеченностью мицелием, однако, с учетом возможности расширения производства грибов и с целью снижения зависимости от импорта он принял решение запустить проек собственного производства материала, расчетной мощностью 2,5 млн литров в год. После запуска это производство будет способно на 100% покрыть запросы «Магнита» и сделает возможным полный контроль всей производственной цепочки, говорит он.
По прогнозам «Школы грибоводства», в 2023 году производство шампиньонов в России вероятно увеличиться на 10% к показателю 2022 года и достигнет 144 тыс. тонн.
Как полагает Тамара Решетникова, объем производства культивируемых грибов в России уже превысил показатель потребления до продуктового эмбарго 2014 года, а в тот период этот продукт преимущественно завозился в Россию из Польши. По ее мнению, в крупных городах России имеется значительный потенциал для роста потребления, но основным тормозящим фактором является относительно высокая цена розничная цена продукта. По информации Росстата, по состоянию на март 2023 года средняя цена свежих грибов в России составляла 319,5 руб. за 1 кг, то есть, на 3,6% выше, чем в предыдущем году. По словам Тамары Решетниковой, стимулирование спроса требует дополнительных инвестиций в продвижение продукта на рынке.
Источник: газета "Коммерсант", автор - Анатолий Костырев.
Бизнес брокер Владимир Ермолаев:
"Эта сделка характерный пример реализации стратегии вертикальной интеграции, когда потребитель сырья получает контроль над его поставщиком. В свою очередь, для поставщика продажа бизнеса или доли в нем потребителю собственной продукции - это возможность долгосрочного планирования своих продаж."
Бизнес брокер Владимир Ермолаев:
"Эта сделка характерный пример реализации стратегии вертикальной интеграции, когда потребитель сырья получает контроль над его поставщиком. В свою очередь, для поставщика продажа бизнеса или доли в нем потребителю собственной продукции - это возможность долгосрочного планирования своих продаж."